第149章 水的问题(1/10)-《硬核厨爸》
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陈威一脸不屑地说:“嘿,我那位师叔啊,对我和你妈有成见呗,当年我和你妈在国内自立门户,也是他端着师叔架子,背后却有意打压我们。”
苏连成听着父亲的话,他心里也明白父亲对那位师叔公没有多少好感,相反母亲却很尊重那位师叔。
这么看起来,苏连成能明显感觉到,母亲当年或许离经叛道,但心中始终希望获得姥爷承认。
父子俩在车上聊着天时,富景楼的后厨里谭雪莉同样找出问题,然后她也是很果断做出决定:“以后汆烫菜叶、清洗和打泥全都用纯净水处理。”
白案师傅们自然是全都点头应承:“是主厨,我们这就去办。”
等白案师傅们各自去忙,苏澜馨一脸欣慰地走进来:“不错,你没有让我失望。”
谭雪莉闻言扭头,看到走来的苏澜馨,也是赶紧迎上前:“老师,对不起,是我没有注意到细节,让老师您失望了。”
苏澜馨此时已经没有多少火气,反倒是摇了摇头勉励:“不,你没有让我失望,你能及时发现问题,并且做出改正,这已经很好。”
接着,苏澜馨又继续说:“不过,还有些问题,你也需要去进行一些改正。”
后面的话,苏澜馨交给了秘书去说。
其实倒也简单,包子和烧麦价格上维持不变,但是个头和数量上要进行增加。包子全部都做成大包,烧麦一笼四个也要增加到六个。
听完秘书给出的一些规划,谭雪莉也都是很认真接受。
苏澜馨异常严肃地说:“雪莉,你要记住,富景楼不管它以前做得如何,它都算是这座城市本地菜一个代表,所以在你手上必须要做得更好才行。”
谭雪莉面对着老师,从严肃神情之中,看到浓浓期望。她明白老师这其实是在考验自己。
在苏连成车上,陈威叹了口气对儿子说:“其实你妈那个人吧就是太要强,我们这些年在国外明明干得很好,她非要回来。
现在是明知道老匾她拿不到,所以就想要重新再做另一个品牌出来,去用来打开国内餐饮市场。”
苏连成听了回应:“妈始终还是有心结,她希望可以去向姥爷证明自己的。”
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