第171章 冷盘的讲究(2/5)-《硬核厨爸》
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餐馆里,庄道忠已经招呼大家坐下来,几个孩子也都是围坐在桌子前,家长们也都团团坐下来。
赶过来的李菲儿还在埋怨丈夫:“你怎么回事?这都来苏记吃几顿了?你天天上人家这吃,也没见你跟着学几道回家做。”
杨志毅无奈地对妻子说:“老婆大人,今天真的是个意外,是庄爷爷要请我们家溪溪。”
李菲儿悄悄掐了一下丈夫,低声埋怨:“你就会拿女儿当借口,既然是请溪溪的,你没说回家给我做饭,我们吃过饭再过来接女儿?”
杨志毅彻底无言以对,只能低声说:“好好,我的老婆大人,我保证一定抽空来学几道家常菜。”
第一次留下来的张壮壮,跟三个小女孩一起坐,其实还有那么一点点不好意思。
而张壮壮的爸爸同样有些拘谨:“早就听说苏记菜味道好,今天真是托了我儿子的服,也要感谢庄老爷子呢,让您破费。”
杨志毅听张壮壮爸爸开口,立刻从老婆手上逃脱,笑呵呵跟他说:“壮壮爸爸,你尝了若若爸爸的菜,你就会知道,那真的是美味。”
至于陈瑶霏的爷爷奶奶自然是和庄道忠、苏锦荣、卢翠玲,这么几位老人在一起聊着。
得知庄道忠的身份,陈瑶霏奶奶有些惊讶说:“原来您是庄家菜馆的那位啊,真的是失敬失敬呢,我年轻的时候跟父母吃过一次庄家菜。”
这一段过往回忆,也是让大家对庄道忠和他背后庄家菜馆有了进一步了解。
杨志毅听了暗暗咂舌,低声对妻子说:“真是没想到,京城那么有名私房菜老馆子的当家人,竟然是苏记师叔,而且当年只是苏记掌勺人助手。”
李菲儿低声回应丈夫:“苏记当年的掌勺人,确实很厉害的,我最近为了做老街的节目,也是查阅了不少资料,据说苏记有两代厨子参与过国宴呢。”
坐在杨志毅另一边张壮壮爸爸听到了,也忍不住是凑过来说:“这么厉害吗?”
恰在此时,林瑞峰端着托盘出来,将两道冷盘上菜。
“来喽,水晶肴肉,凉拌三丝。”
看到林瑞峰来上菜,苏若曦也是走过来,帮忙把两道菜给对称进行摆放。
水晶肴肉放在餐桌上手,凉拌三丝相对放在了下手这边。
两道菜上来后,自然所有人目光首先被晶莹剔透,嫣红靓丽,状若水晶般的水晶肴肉吸引住了。
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