第175章 餐馆布局改变(加更,求订阅)-《硬核厨爸》


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    其实以前苏记,多数时候都是不分桌,一般如果是一两个人,都会让别人拼桌吃饭。这可能也是后来苏记生意逐渐变差一个原因。

    毕竟现在很多年轻人,并不习惯和别人拼桌吃,尤其是一对小情侣更喜欢那种四方小桌你侬我侬。

    所以在老街周边还没开始改建时,苏记的生意一直也就是靠着老食客们支撑着。

    但是如今,周边老食客很多因为改建搬离,而冯一帆因为孟诗彤视频,逐渐吸引了一些新的食客上门。

    苏记这么一家不算大,却只有那么十张圆桌的餐馆,明显应付起来有些捉襟见肘。

    苏锦荣转念一想,老街面临改建,可能现在去改造苏记内部,时间上也不合适。又对师叔说:“老街要改建,现在还是不调整。”

    庄道忠点头说:“嗯,也可以,不过我的建议是,既然还要营业,这方面还是要考虑,哪怕你先换成一些折叠方桌,至少可以多些位置招待客人。”

    卢翠玲听到这,忍不住说:“亲家,你师叔说得对,可以先用折叠桌嘛。”

    刚好,此时冯若若小朋友送完菜单回来,扑进了奶奶的怀里,听奶奶说要用折叠桌,小姑娘自然是非常好奇。

    “奶奶,要用折叠桌干什么呀?折叠桌是什么东西?”

    听到小孙女的问题,卢翠玲给小孙女进行了一番解释,并且也给小孙女说了折叠桌的好处。

    冯若若小朋友听完,立刻扭头对姥爷说:“好呀好呀,姥爷我们明天让爸爸改吧,这样我们就能多好多好多客人呀。”

    说“好多好多客人”的时候,冯若若还不忘双臂大大张开环抱比划一下。

    对冯若若来说,她的想法很简单,只要能多客人,那就好呀。

    苏锦荣听外孙女的话,笑了起来:“多了客人,若若爸爸更辛苦。”

    庄道忠接着说:“这其实也简单,可以雇佣一些人,比如洗碗工,洗菜工,还有打扫的工人,这样就能够分担一些,如果锦荣你们需要,我可以派几个帮厨过来给你们帮忙。”

    苏锦荣听后想了想,还是摇了摇头:“谢谢师叔,不用麻烦。”

    虽然是拒绝了庄道忠说派人来帮忙,但苏锦荣也还是在心里盘算,是应该雇佣人手帮忙?还是改变桌椅的时候,少加一些桌椅,减少女婿的工作量。
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