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    刻意打扮的话，完全可以以假乱真。

    “妈妈，这位阿姨是你什么人？”小家伙周浩贤忍不住问道。

    何宛真揉了揉周浩贤的脸蛋，闻言细语的说道：“她呀是你妈妈我认的义妹，也就是你的姨妈，快叫人。”

    “姨妈好。”

    “真乖。”

    潘闲揉了揉周浩贤的小脑袋，微笑道：“玩去吧，姨妈一会给你做好吃的，包你吃的停不下嘴。”

    何宛真道：“阿丽，你还真要下厨啊？”

    “食材都买回来了，总不能交给你吧？你会做吗？”

    潘闲本来只想在这边玩几天，可真来了，才发现港九也没什么地方好玩的，除了高楼大厦和一些独有风情特色外，并没有多少名胜古迹。

    闲着也是闲着，干脆就找点事情来做。

    正好丽姐打算改邪归正，那么自己便帮她开个私房菜馆，以老傻柱那能被大领导垂青的高超厨艺，以及高级督察何宛真的人脉，私房菜馆一旦开起来，就不愁没生意。

    他还可以借机练练手，熟悉自己掌握的厨艺。

    至于离开之后，私房菜馆还能不能开下去？

    肯定不会有问题，到时潘闲会留下几十道菜的配方，足够支撑一家私房菜馆了。

    由于晚上就只有两个女人和一个小孩吃饭，只需要烹饪几个菜，所以潘闲带过来的食材并不多。

    他准备做三道菜。

    麻婆豆腐、松鼠桂鱼，以及谭家菜中的一道代表作。

    ——清汤燕窝。

    这个菜的做法，是用温水将燕窝浸泡三小时，再用清水反复冲漂，非常细心的择尽燕毛和杂质。待燕窝泡发好后，放在一个大汤碗内，注入半斤鸡汤，上笼蒸二十至三十分钟左右，取出分装在小汤碗内。再把以鸡、鸭、肘子、干贝、火腿等料熬成的清汤烧开，加入适量的料酒、白糖、盐，兑好味，盛入小汤碗内，每碗撒上几跟切得很细的火腿丝，即可上桌。

    此菜汤清如水，略带米黄色，味道鲜美，燕窝软滑不碎，营养价值很高。

    趁着泡发燕窝的功夫，潘闲用家庭小灶熬了锅鸡汤，一会做清汤燕窝时用得上，另外还把松鼠桂鱼的给炸了。

    麻婆豆腐最家常，也是几道中最简单的一道，不需要下多少功夫备料。

    ……

    晚上六点多。

    厨房里传来阵阵香气，馋的何宛真、周浩贤母子俩口水直流，一大一小对视一眼，不约而同的走了过去。
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