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    如正宗扬州菜饭，主要配料是火腿、虾仁、花菇、豌豆等等。

    改良的谭家菜版本，主要配料就变成了蟹肉、虾仁、鸡蛋、花生碎等。

    两种炒饭说不上哪种最好，重在配方和烹饪技艺，同样的配方，不同的人做出来就是不同的口味。

    不过可以肯定的是，谭家菜版扬州炒饭，在港城深受欢迎，否则也不会一次点两盘，还一上桌就抢没了。

    接手私房菜馆五个月的王丽，厨艺大涨，加上改良版炒饭炒的多，做起来更是得心应手。

    晚上六点。

    王丽端着热气腾腾的炒饭，献宝似的送到潘闲面前。

    “小闲，尝尝姐给你做的炒饭，看看还有那些地方需要改进……”

    “好，我先尝尝。”

    潘闲用勺子挖了一勺放入口中，口味和他本人烹饪有一些偏差，但味道十分不错，没必要按照他的想法改良。

    毕竟，这道菜已经接受过市场考验，是丽丽私房菜馆最受欢迎的一道美食。

    “丽姐，你做的炒饭不错，没必要改良，改良相当于换口味，不一定会被接受，还不如添加一道新口味的炒饭。”潘闲不知道想到什么，脸上带着几分恶趣味。

    “什么口味？”王丽好奇道。

    “开胃版，酸梅炒饭。”

    潘闲去过《天下无贼》位面，那里的影视剧和现实差别很大，经典动漫、影视剧那边都没有，只是有比较相似的影视剧。

    所以，王丽听到酸梅炒饭，并没有异样眼神，而是一本正经的讨教：“小闲，酸梅炒饭能开胃，一定很适合我这样的孕妇，你能教我吗？”

    “当然，谁让你是我丽姐呢！”

    “太好了，我现在就要学。”

    ……

    其实酸梅炒饭，潘闲以前也没尝试过，本来只是一个恶趣味，想复刻一下动漫里的美食，结果当他将食材买回来，按照动漫步骤复刻酸梅炒饭，竟然真是一道非常开胃的美食。

    王丽浅尝一口就爱上了。

    于是，她立马化身乖巧女学生，虚心向招待员同志请教具体做法。

    潘闲也没有私藏，手把手教给了对方。
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